Перед заказом в обязательно узнайте: действительно ли существует организация с которой вы решили работать. Это можно сделать на сайте налоговой https://egrul.nalog.ru
У организации должен быть адрес
У "мебельных гаражных кулибиных" скорее всего нет договора аренды. И когда срок изготовления подойдёт к концу, вы их просто можете не найти.
Опасайтесь заниженной стоимости
Рыночная стоимость мебели на заказ практически одинакова во всех организациях. И если вам предлагают изготовить то же самое, но на порядок дешевле, значит будет страдать качество используемых материалов.
